Business meets Bier

Oberfranken ist Weltmeister, was die Bier-Produktion angeht. Denn nirgendwo auf dem gesamten Globus ist die Dichte an Brauereien größer als im nordwestlichsten Bezirk Bayerns. Seit 1887 und insgesamt vier Generationen eine feste Größe in der Branche: die Brauerei Gebr. Maisel in Bayreuth, die bis 1974 ausschließlich auf dem Firmengelände im Stadtteil Roter Hügel produzierte. Mit dem Bau neuer Anlagen verschwand die Braukunst aber keinesfalls vom ursprünglichen Standort, im Gegenteil: Hier sind mittlerweile unter der Marke Maisel & Friends außergewöhnliche Locations für Events entstanden, denen das Motto Bier eine ganz besondere und authentische Atmosphäre verleiht.

Maisel & Friends: Einmalige Event-Location über Bayreuths Altstadt

Wenn man über das Maisel-Brauereigelände oberhalb der Altstadt von Bayreuth schlendert, fühlt man sich gelegentlich wie auf dem Campus einer ehrwürdigen, aber doch in der Neuzeit angekommenen Universität: alte Backsteingebäude, daneben moderne Architektur und eine State-of-the Art-Kaffeemanufaktur.

Mittendrin in der anregenden Atmosphäre: Das „Conference Center“ mit seinen Räumlichkeiten für Business- und Firmenevents. Alle Locations bestechen durch außergewöhnliches individuelles Ambiente, sind mit Liebe zum Detail gestaltet und mit modernster Technik ausgestattet. „Wir restaurieren lieber die alten Brauereigebäude als neu zu bauen, weil das ehrlich und authentisch ist“, sagt Michael Feuerstein, Geschäftsführer von Maisel & Friends.

Besondere Tagungen im Brausaal

Da ist unter anderem der Brausaal, wo vor nicht allzu langer Zeit noch Gerstensaft gereift ist. „Dort spürt und riecht man das Bier noch heute“, so Feuerstein über den im eleganten Industrial Chic gehaltenen Raum, der ideal für größere Tagungen oder Präsentationen genutzt werden kann. Und tatsächlich: Inmitten der Backsteinwände, der Stahlrohre und der grob verputzen Decke, kann man sich die Reihen von Fässern, in denen die Maisel-Produkte heranreiften, lebhaft vorstellen.  

Events zwischen Moderne und Nostalgie-Look

Alte Flaschenabfüller, Werbeplakate aus früheren Jahrzehnten, rustikale Decken-Lampen, Möbel in dunklem Holz: Auch wo einst das Bier in Flaschen und Fässer wanderte und anschließend auf die Reise geschickt wurde, wird heute in ganz besonderem Ambiente getagt. Die Räume Brennerei und Abfüllerei erzählen mit vielen historischen Einzelheiten von vergangenen Zeiten; für internationales Flair sorgt eine amerikanische Bar im Nostalgie-Look der 50er- und 60er-Jahre.

Geschmackvoll brainstormen im Tastingroom, hybrid tagen im Broadcast Studio

Erst tagen, dann tasten: Wer nach einem kleineren Gruppen-Brainstorming oder Team-Event eine Bier-Verköstigung anschließen will, ist im Tastingroom bestens aufgehoben. 12 Sitzplätze bietet der Raum im coolen Industrial Design, dazu eine Schankanlage, an der man nach engagierten Debatten gleich seinen Durst löschen kann.

Neuste Technik und der traditionelle Charme der Brauerei treffen sich im Broadcast Studio, das 2022 eingerichtet wurde: Ein eigenes Produktionsteam unterstützt hier bei der Durchführung von digitalen und hybriden Veranstaltungen sowie Film- und Videodrehs.

After Work-Programm: ProBier-Touren

Es riecht dezent nach Schmieröl, wenn man die imposante Dampfmaschine passiert. Auch die glänzenden Kupferkessel im Sudhaus und das Werkzeug an den Wänden wirken so, als seien sie gerade noch in Betrieb gewesen. Die angebotenen Führungen durch das alte Brauhaus oder die moderne Brauwerkstatt, wo immer noch täglich Bier produziert wird, erzählen lebendig von der Kunst des Brauhandwerks. Ebenfalls sehr beliebt als Rahmenprogramm für Gruppen und Firmenkunden: Bierseminare, in denen zusammen mit einem der Biersommelieres neben leckeren Maisel-Bieren auch internationale Kreationen verköstigt und weitere Bayreuther Bier-Hotspots besucht werden.

Smart und kreativ. International und zugleich regional: Das Liebesbier Urban Art Hotel und Restaurant 

Es kann für ein Business-Event eigentlich nur ein gutes Vorzeichen sein, wenn schon die Unterkunft smart und kreativ ist. Im Liebesbier Urban Art Hotel, das sich direkt auf dem ehemaligen Brauereigelände befindet, schläft man in 67 Zimmern unter einzigartigen, farbenfrohen Wandbildern. Jedes davon wurde von einem von 50 internationalen Streetart-Künstlern eigens für das Hotel gestaltet. Das „smarte“ am Hotel: der mobile Self-Check-In oder die Zimmertüren, die mit dem Handy geöffnet werden können. Highspeed-Glasfasernetz und Smart-TVs natürlich inklusive.  

Viel moderne Kunst hängt auch an den historischen Backsteinwänden des Restaurants Liebesbier direkt gegenüber des Hotels. Stylische Urban Art Nischen wechseln sich mit Brauhaus-Flair ab. Die Gerichte auf der Speisekarte sind international, die Zutaten regional. Und, mit über 100 Bieren auf Lager, findet man hier die größte Bierauswahl Bayreuths. 

Alles aus einer Hand

Von der Gastronomie, über die Übernachtung bis hin zur Event-Organisation – bei Maisel & Friends kommt alles aus einer Hand. Selbst Brote, Semmeln und Co. stammen aus eigener Herstellung. Der nächste Clou: In der ehemaligen Mälzerei, wo früher Getreide zu Malz verarbeitet wurde, soll laut Geschäftsführer Feuerstein bald eine „gläserne Bäckerei“ entstehen. Dort können die Gäste dann vom Erstellen des Teigs bis zum Backen traditionelles Bäckerhandwerk in live erleben. In einem Gebäude, wo altes Mauerwerk auf moderne Einrichtung und Technik trifft – die typische Maisel-Mischung eben, die Events dort so besonders macht.

Weitere Informationen zu Maisel & Friends finden Sie hier.